На праздники я всегда стараюсь готовить что-то необычное. К примеру, недавно я пекла утиные ножки с апельсинами. Изысканное блюдо настолько всем понравилось, что остаток вечера гости только о нем и говорили. Однозначно, буду пользоваться этим рецептом еще.
Ингредиенты
- Утка (ножки) – 2 штуки
- Апельсин – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
С одного апельсина снимите цедру и выдавите сок.
-
Смешайте соевый соус, оливковое масло, молотый перец, соль, сок и цедру апельсина.
-
Смажьте утиные ножки ароматным маринадом, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
-
Второй апельсин нарежьте толстыми кружочками и выложите на дно смазанной формы.
-
Сверху на апельсины выложите утиные ножки. Накройте фольгой, запекайте 30 минут при 220 градусах, а затем еще 45 минут при 180 градусах. Аккуратно разверните фольгу и подрумяньте ножки еще 15 минут.
