Выбираете изысканное блюдо для праздничного меню? Советую обратить внимание на утиные ножки с яблоками. Они запекаются в духовке под фольгой, поэтому получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Приготовить чудесный деликатес можно по этому рецепту.
Калорийность
248 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 5 г).
Ингредиенты
- Утка (ножки) – 1,5 кг
- Яблоки – 500 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Мёд – 1 ст.л.
- Орегано – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте оливковое масло, мед, специи и соль.
-
Выложите утиные ножки в миску, полейте маринадом и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа.
-
Яблоки разрежьте на четвертинки, вырежьте сердцевину с косточками, удалите плодоножку.
-
В смазанную форму выложите яблоки и утиные ножки. Накройте двойным слоем фольги и запекайте 1,5 часа при температуре 190 градусов. Аккуратно снимите фольгу и готовьте утиные ножки с яблоками в духовке еще 30 минут.
