Приготовить утку по-пекински можно разными способами. Все больше и больше рецептов адаптированы для удобства. Например, мне очень нравится такой вариант в мультиварке, потому что он требует минимум усилий и внимания. Дальше расскажу обо всем подробнее!
Калорийность
254 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 18 г, У: 5 г).
Ингредиенты
- Утка – 2 кг
- Соевый соус – 150 мл
- Мед – 150 г
- Растительное масло – 40 мл
- Кунжут – 25 г
- Коричневый сахар – 15 г
- Яблочный уксус – 20 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты для маринада со специями и кунжутом.
-
Натрите утку и оставьте в холодильнике на 12 часов.
-
Протрите утку бумажными салфетками, разделайте на части и отправьте в смазанную маслом чашу.
-
Готовьте 30-40 минут в режиме «Жарка».
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
