Утка немного более жесткая, чем курица, и это нужно учитывать при ее приготовлении. В частности, она должна хорошо протомиться и протушиться, но при этом не пересохнуть и не подгореть. Поэтому утиные окорочка очень удобно готовить в мультиварке.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 13 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте мед, соевый соус и измельченный чеснок со всеми специями.
-
Натрите окорочка маринадом и уберите на ночь в холодильник.
-
Включите программу «Жарка» на 20 минут и обжарьте окорочка, периодически переворачивая.
-
Влейте остатки маринада и воду. Включите режим «Тушение» на 50 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
