Утка с гречкой и черносливом в духовке

2 ч. 30 мин.
4 порции
Утка с гречкой и черносливом в духовке
aleksashka_89, stock.adobe.com
4.6 (236)

Утка в духовке получается еще более вкусной, если дополнить ее интересной начинкой. Предлагаю вот такой необычный вариант из гречки с черносливом. Сначала сочетание может показаться не самым очевидным и даже спорным. Но только попробуйте, оно того стоит!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Смешайте кетчуп, майонез и специи, и натрите утку внутри и снаружи.

  2. Отварите гречку и смешайте с мелко нарезанным черносливом.

  3. Нафаршируйте утку и зашейте.

  4. Запекайте утку час в рукаве в духовке при 220 градусах.

  5. Разрежьте рукав и запекайте еще 40-50 минут.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
1 комментарий
Анна Касаткина
14.11.2025, 16:23

Благодарю за новую идеи, что можно приготовить, чтобы было больше белка в рационе. Да еще и так вкусно! Люблю экспериментировать. Сейчас как раз худею по системе Венеры Шариповой)

Ответить