Утка в рукаве в духовке
![Утка с яблоками в духовке Утка с яблоками в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1735-1-472x315.jpg)
Одним из самых популярных блюд на праздничном столе можно смело назвать утку с яблоками. Оно не требует подробных описаний, его хорошо знают все. Приготовить утку в духовке может каждый, никаких трудностей или кулинарных навыков. Делюсь своим любимым рецептом!
![Утка с гречкой и черносливом в духовке Утка с гречкой и черносливом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92974-472x315.jpg)
Утка в духовке получается еще более вкусной, если дополнить ее интересной начинкой. Предлагаю вот такой необычный вариант из гречки с черносливом. Сначала сочетание может показаться не самым очевидным и даже спорным. Но только попробуйте, оно того стоит!
![Утка в рукаве в духовке Утка в рукаве в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92942-472x315.jpg)
Чтобы запеченная утка была сочной и нежной, предлагаю сделать ее в рукаве. Его задача как раз в том, чтобы сохранить все соки мяса, и он прекрасной с этой задачей справляется. А если хотите узнать подробнее – читайте дальше этот рецепт.
![Утка, запеченная в апельсиновом соке Утка, запеченная в апельсиновом соке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1730-1-472x315.jpg)
Мало кто сможет отказаться от ароматной утки, запеченной в апельсиновом соке. В сочетании с кисло-сладким фруктом она получается удивительно вкусной и сочной. Более мягкой птица будет, если рукав не разрезать. Я же люблю хрустящую корочку, поэтому последние 15 минут запекаю утку открытой.
![Утка с перловкой в духовке в рукаве](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/142.jpg)
Достаточно оригинальным дополнением к запеченной утке станет перловка. Тем более, это уже готовый гарнир, так что не придется готовить его отдельно. А чтобы сама утка была максимально сочной и нежной, лучше всего запечь ее в духовке в рукаве, который как раз и сохраняет все соки.