Вторые блюда 10.11.2023

Утка в банке в духовке

1 ч. 40 мин.
4 порции
1

Один из самых оригинальных способов приготовить утку – запечь ее в банке в духовке. Тут нужно учесть несколько особенностей процесса, о которых я подробнее расскажу дальше в рецепте. Получается что-то вроде домашней тушенки – сытно, вкусно и полезно.

Ингредиенты

  • Утка – 1.4 кг
  • Лук – 2 штуки
  • Яблоки – 5 штук
  • Морковь – 2 штуки
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Мед – 1 ст.л.
  • Вода – 100 мл
  • Соль – 3 ч.л.
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разделайте утку и натрите специями с медом по вкусу.

Произвольно нарежьте овощи и яблоки.

Выложите все вместе в банку и влейте воду.

Накройте банку фольгой и отправьте в холодную духовку.

Включите нагрев до 180 градусов и готовьте утку 1.5 часа.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев