Приготовить шашлык можно не только из свинины или баранины, а из любого мяса. В том числе и из птицы. Например, мне очень нравится шашлык из утки на мангале. Но тут нужно учесть пару нюансов, потому что утка сама по себе жестковата. Рассказываю подробнее!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите в блендере очищенные яблоки и лук. Добавьте лимонный сок, специи и рубленый укроп.
-
Замаринуйте нарезанную на кусочки утку примерно на 2 часа.
-
Наденьте ее на шампуры и жарьте до готовности, переворачивая каждые 2-3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
