Очень интересный альтернативный способ приготовления варенья из абрикосов – в духовке вместо плиты. Плюс в том, что не нужно ничего постоянно помешивать и ничего не пригорает. А еще в духовке удобно регулировать температуру.
Ингредиенты
- Абрикосы – 3 кг
- Сахар – 1 кг
- Винный уксус – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из абрикосов косточки, засыпьте половинки сахаром и дайте немного постоять.
Отправьте заготовку в духовку при 150 градусах и оставьте на 1.5-2 часа до желаемой консистенции.
Периодически помешивайте варенье. Ближе к концу добавьте уксус.
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев