Самая большая проблема приготовления варенья из алычи – удаление косточек. Это не так легко и удобно, как в случае со сливой или с вишней. Именно поэтому я предлагаю не тратить время и вообще обойтись без этого этапа.
Ингредиенты
- Алыча – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
- Вода – 800 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте алычу и каждую проколите зубочисткой, чтобы она не лопнула.
Проварите воду с сахаром до растворения сахара.
Залейте алычу сиропом, оставьте на 3 часа, а потом доведите до кипения.
Проварите варенье полчаса на слабом огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев