Заготовки на зиму 20.02.2023

Варенье из брусники с корицей и гвоздикой

20 мин.
10 порций
Варенье из брусники с корицей и гвоздикой
annaileish, stock.adobe.com
4.7 (236)

Каждое лето мы с друзьями ездим в лес собирать бруснику. Стараюсь сделать из нее побольше запасов на зиму. Сушу, замораживаю, готовлю джемы и повидла. А еще в нашей семье все любят варенье из брусники с корицей и гвоздикой. Делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Бруснику засыпьте сахаром и уберите в сторону на 1 час.

  2. Добавьте воду, корицу, гвоздику и проварите 10 минут.

  3. Всыпьте лимонную кислоту, прокипятите еще 5 минут и закатайте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков

Брусничный джем как в Икеа
Брусничный джем как в Икеа

Желе из брусники
Желе из брусники

Ягодный компот без сахара на зиму
Ягодный компот без сахара на зиму

Варенье из дикой айвы
Варенье из дикой айвы