Дыня придает заготовкам яркий, но иногда недостаточно выразительный вкус. Именно поэтому ее лучше сочетать с другими фруктами. Например, очень вкусное варенье получается из дыни с абрикосами, и дальше я расскажу, как его правильно приготовить.
Калорийность
236 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 58 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите дыню и удалите из абрикосов косточки.
-
Мелко нарежьте фрукты или пропустите через мясорубку.
-
Добавьте сахар и доведите массу до кипения.
-
Варите варенье полчаса на слабом огне и закатайте в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
А лимонную кислоту не добавляли? Без неё дыня в варенье иногда быстро засахаривается.
Добрый день, Алена! Нет, в этом рецепте лимонную кислоту не использовала. Но если переживаете за засахаривание, можно добавить 1/4 чайной ложки в конце варки - это не повредит вкусу.
Сварила в первый раз, дети сначала морщились, а потом добавки просили.