Если вам нравятся необычные пикантные заготовки, советую обязательно попробовать это изумительное варенье из горького перца. Сложно описать, на что похож его вкус – ни на что знакомое. Поэтому его стоит как минимум попробовать, чтобы сложить собственное мнение.
Ингредиенты
- Болгарский перец – 6 штук
- Острый красный перец – 3 штуки
- Сахар – 1.5 стакана
- Яблочный уксус – 4 ст.л.
- Гвоздика – 4 бутона
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите весь перец блендером, добавьте половину сахара и оставьте на пару часов.
-
Добавьте оставшийся сахар, гвоздику и уксус.
-
Доведите варенье до кипения и проварите около 45 минут на слабом огне.
-
Разложите его в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
