В копилку необыкновенных сочетаний ингредиентов для варенья однозначно пойдет этот рецепт из кабачков и лимона. Кабачки вообще удивительно хороши для таких заготовок, потому что охотно пропитываются другими вкусами и ароматами.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите кабачки от кожицы и мелко нарежьте.
-
Заранее залейте лимон кипятком на полчаса, а потом пропустите через мясорубку в кожуре.
-
Смешайте лимон и кабачки, добавьте сахар и доведите массу до кипения. Варите 10-15 минут на слабом огне.
-
Дайте варенью остыть и снова проварите 10 минут. И потом еще раз точно так же.
-
Закатайте кабачковое варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
