Если вы ищете способ использовать избыток урожая кабачков, то рекомендую попробовать сделать из них варенье с лимоном и курагой. Это необычное сочетание придает заготовке свежий вкус и аромат, который будет напоминать о лете на протяжении всей зимы.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте курагу кипятком на 15 минут и нарежьте.
Нарежьте кабачки кубиком. Лимоны ошпарьте кипятком и тоже измельчите.
Засыпьте все сахаром и проварите 10 минут.
Дайте остыть, проварите еще 10 минут и снова дайте остыть.
В третий раз проварите варенье 10 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев