Терпеть не могу косточки в варенье. Даже если они действительно не чувствуются по вкусу, то портят впечатление от прекрасной однородной структуры заготовок из красной смородины. Рассказываю, как лучше от них избавиться.
Ингредиенты
- Красная смородина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите красную смородину блендером и потом перетрите через сито.
Добавьте сахар и доведите до кипения.
Проварите варенье 15-20 минут на слабом огне.
Закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев