Варенье из красной смородины с косточками

1 ч. 0 мин.
3 порции
Варенье из красной смородины с косточками
0

Со смородиной и поричкой всего одна проблема – их вечные вездесущие косточки. Поэтому для однородного варенья ягоду перетирают через сито. Но это долгий и трудоемкий процесс, так что я нашла рецепт, который мелкие косточки совсем не портят.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте красную смородину, оборвите ее с веточек, выложите в эмалированную миску и залейте водой.

Доведите до кипения, снимите с огня и разомните ягоду любым удобным деревянным инструментом.

Добавьте сахар, перемешайте и снова поставьте варенье на огонь.

Уваривайте его, помешивая, около 40 минут, а потом разложите в стерилизованные банки и закатайте.

Фото: elena_hramowa, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев