Если вы любите лимонады и компоты с клубникой и базиликом так же, как люблю их я – этот рецепт специально для вас. Рекомендую не добавлять слишком много сахара, чтобы он не заглушал вкус остальных ингредиентов.
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 51 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте клубнику, очистите ее от хвостиков, нарежьте по вкусу и выложите в кастрюлю.
-
Засыпьте ягоду сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы она пустила сок.
-
Доведите клубнику до кипения, проварите 10 минут на маленьком огне и добавьте измельченную в блендере зелень и лимонную цедру.
-
Проварите варенье еще 5-20 минут, в зависимости от желаемой консистенции.
-
Снимите его с огня и закатайте в стерилизованные банки. Можете дополнительно перебить его блендером до однородной консистенции.
