Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить потрясающее варенье из крыжовника с агар-агаром. Обратите внимание на то, что этот загуститель работает при высоких температурах, поэтому его надо варить минимум 5 минут.
Пошаговый рецепт приготовления
Крыжовник очистите от сухих хвостиков и промойте.
Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 2-3 часа.
Агар-агар залейте теплой водой, доведите до кипения и уберите в сторону на 15 минут.
Поставьте кастрюлю с крыжовником на слабый огонь и проварите 5 минут с момента закипания.
Добавьте заготовку с агар-агаром и прокипятите еще 5-7 минут.
Разложите горячее варенье в чистые сухие банки, закатайте и укутайте теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев