С одной стороны, курага – это уже готовая заготовка, которая отлично и долго хранится. С другой, ее тоже можно использовать и в дальнейших кулинарных экспериментах. Например, вот такое варенье из кураги – баночка сплошного удовольствия!
Пошаговый рецепт приготовления
-
Залейте курагу водой, проварите 15 минут и откиньте на дуршлаг.
-
Залейте ее чистой водой, чтобы она покрывала курагу на пару сантиметров, и добавьте произвольно нарезанный лимон. Можно - апельсин.
-
Варите все на слабом огне около 40 минут после кипения.
-
Измельчите массу блендером, добавьте сахар и гвоздику, снова доведите до кипения и варите еще 40 минут на минимальном огне.
-
Разлейте варенье из кураги по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
