Недозрелые груши отлично подходят для приготовления варенья с ярким ароматом и нежным вкусом. Добавление корицы и лимонной кислоты делает варенье более насыщенным и душистым. А как все правильно и без усилий приготовить – я подробно расскажу дальше в рецепте.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 67 г).
Ингредиенты
- Груша (недозрелая) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 стакан
- Молотая корица – 1 ч.л.
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте груши тонкими ломтиками.
-
Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5 минут.
-
Залейте сиропом груши и оставьте остывать.
-
Доведите их до кипения и проварите 20 минут.
-
Снова дайте остыть. Потом проварите еще 20 минут.
-
Если груши остаются твердыми, повторите предыдущий шаг еще раз.
-
В конце последней варки добавьте корицу и лимонную кислоту.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
