Не успели вовремя собрать урожай крыжовника? Нестрашно варенье можно приготовить и из переспелого крыжовника. Причем сахара добавляется немного, поскольку в этом состоянии ягоды уже достаточно сладкие. Все подробности дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Крыжовник – 3 кг
- Сахар – 800 г
- Лимонная кислота – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Крыжовник переберите и тщательно промойте.
Поместите ягоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 1,5-2 часа при комнатной температуре.
Измельчите массу погружным блендером до однородного состояния.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Всыпьте лимонную кислоту и проварите 10 минут.
Разложите горячее варенье в чистые сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Заготовки на зиму
06.02.2023
Варенье из земляники
Заготовки на зиму
06.02.2023
Варенье из лесной земляники
Заготовки на зиму
06.02.2023
Желе из клюквы без желатина
Заготовки на зиму
06.02.2023
Варенье из лесной смородины
