Это легкое и освежающее варенье приготовлено с использованием натурального загустителя – агар-агара, который делает его более густым и желеобразным. Он позволяет использовать меньше сахара, а также усиливает вкус и аромат спелых слив.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из слив косточки. Половину слив измельчите блендером, а половину - залейте водой и проварите 15 минут.
Добавьте в сливовое пюре агар-агар, перемешайте и оставьте на 15 минут.
Смешайте вместе все ингредиенты, добавьте лимонную кислоту и доведите варенье до кипения.
Проварите его 10-15 минут на слабом огне и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Заготовки на зиму
18.04.2023
Сливовый джем на зиму
