Заготовки на зиму 13.02.2023

Варенье из сливы с брусникой

Name: Варенье из сливы с брусникой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливы 700 г; Брусника 600 г; Сахар 1 кг

50 мин.

4 порции

shaiith, stock.adobe.com

Самое вкусное и оригинальное варенье обычно получается из неожиданных сочетаний фруктов и ягод. Так родился и этот рецепт, когда я впервые забросила пару горстей брусники в кастрюлю к будущему сливовому варенью.

Ингредиенты

Сливы – 700 г
Брусника – 600 г
Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте сливу, добавьте бруснику, влейте пару ложек воды и протушите все до мягкости.

Перетрите заготовку через сито и добавьте сахар.

Снова доведите до кипения, проварите варенье 15 минут и закатайте в стерильные банки.

Брусника на зиму Слива на зиму Варенье из терна с какао порошком

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из сливы с брусникой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из брусники

Желе из брусники без желатина

Варенье из брусники как в Икеа

Джем из брусники как в Икее