Заготовки на зиму 07.02.2023

Варенье из тыквы с грецким орехом и курагой

Name: Варенье из тыквы с грецким орехом и курагой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Тыква 1 кг; Сахар 700 г; Курага 100 г; Грецкие орехи 100 г; Апельсин 1 штука; Лимон 1 штука; Имбирь 6-7 см

40 мин.

4 порции

Варенье из тыквы с грецким орехом и курагой

Dasha Petrenko, stock.adobe.com

Варенье из тыквы вкусное само по себе, но и его можно разнообразить еще больше. Тыква прекрасно сочетается с орехами и сухофруктами в любых блюдах, и это варенье не стало исключением. Попробуйте, и не пожалеете! Из сухофруктов предлагаю курагу.

Ингредиенты

Тыква – 1 кг
Сахар – 700 г
Курага – 100 г
Грецкие орехи – 100 г
Апельсин – 1 штука
Лимон – 1 штука
Имбирь – 6-7 см

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву кубиком, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.

Мелко нарежьте курагу и орехи. С цитрусов снимите цедру, а мякоть без пленок измельчите блендером. Натрите имбирь.

Доведите тыкву до кипения и проварите 20 минут.

Добавьте остальные ингредиенты и проварите еще 15-20 минут.

Закатайте варенье в стерильные банки.

Блюда из тыквы с курагой Блюда с тыквой и апельсином Варенье из тыквы Заготовки с грецкими орехами на зиму Тыква с апельсином на зиму Мохито из клубники на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из тыквы с грецким орехом и курагой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Тыквенный джем на зиму

Джем из кураги

Сладкий тыквенный джем на зиму

Джем из мандаринов