Виноградное варенье – отдельное удовольствие. Кроме того, оно еще и легко готовится, особенно если выбрать сорта без косточек. Например, кишмиш. Ловите любимый рецепт, проверенный моей семьей годами. Вкусно и оригинально – а что еще нужно?
Ингредиенты
- Виноград (кишмиш) – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 200 мл
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте виноград половиной сахара, добавьте воду и доведите до кипения.
-
Проварите 5 минут, снимите варенье с огня и дайте остыть.
-
Снова доведите до кипения, добавьте оставшийся сахар, проварите 5-7 минут и опять остудите.
-
Еще раз доведите до кипения, добавьте лимонную кислоту, проварите 5 минут и закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
