Существует много способов заготовить на зиму черноплодку. Одним из наиболее популярных является варенье-пятиминутка из черноплодной рябины. Ягоды предварительно бланшируются в кипятке, а затем уже провариваются с сахаром и лимонной кислотой.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 л
- Лимонная кислота – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды черноплодной рябины сложите в кастрюлю.
Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Слейте воду, рябину засыпьте сахаром и уберите в сторону на 8-10 часов.
На медленном огне доведите до кипения, всыпьте лимонную кислоту и варите 5 минут.
Разложите варенье в подготовленные банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Заготовки на зиму
20.04.2023
Варенье из боярышника
Заготовки на зиму
20.04.2023
Варенье из бузины
Заготовки на зиму
20.04.2023
Варенье из лесной земляники
Заготовки на зиму
20.04.2023
Джем из черноплодки
