Осенью в нашем рационе появляется ароматная тыква. Из нее готовятся супы, каши, запеканки и всевозможные десерты. С недавних пор очень мне полюбились венские вафли с тыквой. Чаще всего я пеку их на завтрак, подаю с медом и чашечкой ароматного какао.
Калорийность
172 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 4 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть тыквы нарежьте, сложите в кастрюлю и залейте водой.
-
Проварите 20 минут, слейте лишнюю воду, мягкую тыкву пюрируйте погружным блендером.
-
Смешайте остывшее пюре, яйца, сахар, специи и сметану.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на смазанную поверхность разогретой вафельницы и обжаривайте до готовности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
