Часто готовите вафли на завтрак? Наверняка вы уже перепробовали много интересных рецептов. Предлагаю добавить в свою коллекцию еще и венские вафли с яблоком. Они получаются ароматными, с легкостью фруктовой кислинкой и чудесным послевкусием.
Калорийность
220 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 8 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от семян и натрите на терке.
-
Яйца промойте, разделите на белки и желтки.
-
Белки взбейте с солью до устойчивых пиков.
-
В отдельной посуде разотрите желтки с сахаром до бела.
-
Смешайте взбитые белки, заготовку из желтков и тертые яблоки.
-
Добавьте молоко, муку, разрыхлитель, масло и перемешайте. Следите за тем, чтобы не было комочков.
-
Выкладывайте тесто небольшими порциями на разогретую поверхность вафельницы и обжаривайте до готовности.
