Вы замечали, как часто в Китае готовят лапшу? Ее подают в качестве самостоятельного блюда, готовят с разными добавками, используют в различных рецептах. Предлагаю и нам поддержать китайскую традицию, и приготовить вермишель с индейкой и овощами.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте помидоры, капусту, морковь, очищенные репчатый лук и чеснок.
Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Растопите масло на сковороде, всыпьте индейку и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон.
Добавьте лук, морковь и продолжайте жарить еще 5 минут.
Всыпьте капусту, помидоры и молотую паприку. Обжаривайте все вместе 10 минут, не забывая время от времени помешивать.
В отдельной кастрюле отварите вермишель согласно инструкции, откиньте на дуршлаг и оставьте стекать 4-5 минут.
Всыпьте вермишель в сковородку с мясом и овощами. Добавьте чеснок, соль, перемешайте и прогрейте пару минут, чтобы выветрилась лишняя жидкость.
