Салаты 22.01.2022

Винегрет с зеленым горошком и фасолью

25 мин.
6 порций
Винегрет с зеленым горошком и фасолью
5

Я очень люблю и часто готовлю овощные салаты. Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вареные картофель, морковь и свеклу очистите от кожуры.

Винегрет с зеленым горошком и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 1

Нарежьте мелкими кубиками соленые огурцы, картофель, свеклу и морковь.

Винегрет с зеленым горошком и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 2

Зеленый горошек откиньте на дуршлаг, промойте под проточной водой и обсушите на бумажном полотенце.

Винегрет с зеленым горошком и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте в миске картофель, свеклу, огурцы, морковь, зеленый горошек и консервированную фасоль.

Винегрет с зеленым горошком и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте соль, растительное масло и аккуратно перемешайте винегрет ложкой.

Винегрет с зеленым горошком и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 5

Выложите готовый салат на красивую тарелку, по желанию украсьте измельченным зеленым луком и зеленью.

Винегрет с зеленым горошком и фасолью – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев