Очень оригинальный способ сварить действительно густой вишневый джем – добавить в него немного крахмала. Это хорошая альтернатива желатину и другим загустителям, если больше ничего не окажется под рукой. Крахмал подходит любой.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите вишню в блендере.
-
Добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите 10-15 минут.
-
Разведите крахмал в воде и влейте в джем, постоянно помешивая.
-
Варите его еще 15-20 минут и разлейте по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
