Очень оригинальный способ сварить действительно густой вишневый джем – добавить в него немного крахмала. Это хорошая альтернатива желатину и другим загустителям, если больше ничего не окажется под рукой. Крахмал подходит любой.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите вишню в блендере.
Добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите 10-15 минут.
Разведите крахмал в воде и влейте в джем, постоянно помешивая.
Варите его еще 15-20 минут и разлейте по стерильным банкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев