Барбарис – это не только любимые леденцы и добавка к чаю. Это еще и превосходная специя, а заодно и основа к лучшим ароматным соусам. Такой соус из барбариса особенно хорош с мясными блюдами. Дальше подробно расскажу, как его приготовить.
Калорийность
177 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 41 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте барбарис, добавьте немного воды и пару палочек корицы.
-
Добавьте гвоздику и варите ягоду до мягкости, а потом перетрите через сито.
-
Добавьте сахар и имбирь, и проварите соус еще 10 минут на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
