Приготовить вишню в желе чуть сложнее, чем ту же смородину, которая прекрасно густеет сама. Особенно, если вы хотите сохранить целостность ягод, пусть и без косточек. В таком случае проще, быстрее, удобнее, да и просто рациональнее использовать желатин.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из вишни косточки, засыпьте ее сахаром и оставьте на ночь.
-
Разведите желатин в воде по инструкции.
-
Доведите вишню до кипения и проварите 10 минут.
-
Снимите с огня, добавьте желатин, хорошенько перемешайте и разложите желе в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
