Осенью я всегда готовлю на зиму яблочно-морковный сок. Ничего сложного в этом процессе нет. Потребуются соковыжималка, сочные яблоки, морковь и немного терпения. Сок можно процедить через марлю, но мне больше нравится с мякотью.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 12 г).
Ингредиенты
- Яблоки – 3 кг
- Морковь – 2 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками и очистите от косточек.
-
Морковь нарежьте небольшими кусочками.
-
Пропустите заготовки через соковыжималку.
-
Полученный сок перелейте в глубокую кастрюлю и доведите до кипения.
-
Добавьте сахар, лимонную кислоту и проварите 10 минут.
-
Разлейте горячий сок в стерилизованную тару и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
