Десерты 15.02.2022

Яблочно-шоколадный мусс

30 мин.
4 порции
Яблочно-шоколадный мусс
natashamam35, stock.adobe.com
2

Такой яблочно-шоколадный мусс с нежной кремовой текстурой – уже готовый самостоятельный десерт. Я предпочитаю подавать его со свежими ягодами и листочками мяты, но с орехами или тертым горьким шоколадом тоже хорошо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте яблоки кубиком, сбрызните лимонным соком и протушите под крышкой на слабом огне около 10 минут.

Измельчите яблоки блендером и добавьте заменитель сахара и какао. Перемешайте.

Добавьте желтки и снова перемешайте. Доведите массу почти до кипения, помешивая.

Добавьте кокосовое масло, перемешайте снова и снимите крем с огня.

Разложите его по креманкам и дайте остыть.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев