Заготовки на зиму 27.04.2023

Яблочное варенье с корицей

Name: Яблочное варенье с корицей
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Белорусская, Русская, Украинская
Ingredients: Яблоки 3 кг; Корица 2 палочки; Сахар 800 г; Лимонный сок 120 мл; Вода 150 мл

25 мин.

10 порций

al62, stock.adobe.com

Прилавки магазинов завалены сезонными яблоками, а значит пора заниматься их консервированием. Воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте яблочное варенье с корицей. Не советую добавлять порошковый вариант специи, так как палочки дают куда более сильный эффект.

Ингредиенты

Яблоки – 3 кг
Корица – 2 палочки
Сахар – 800 г
Лимонный сок – 120 мл
Вода – 150 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от семян и измельчите.

Сложите в кастрюлю кусочки фруктов. Добавьте лимонный сок, сахар, воду, корицу и хорошенько перемешайте.

Проварите три раза по 5 минут, делая перерывы на 1 час.

Выловите палочки корицы и выбросите.

Горячее варенье из яблок разложите в чистые сухие банки и закатайте.

Варенье из яблок Яблоки с корицей на зиму Аджика из острого перца на зиму

Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Яблочное варенье с корицей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из шишек

Компот «Белый налив» на зиму

Варенье из сосновых шишек

Компот на зиму из целых яблок