Выпечка 20.10.2023

Яблочный пирог с карамелью

1 ч. 10 мин.
6 порций
Яблочный пирог с карамелью
M.studio, stock.adobe.com
0

Оригинальная выпечка порадует вас чудесным вкусом и красотой. Поставьте яблочный пирог с карамелью в центр праздничного стола и весь остаток вечера ваши гости будут им восхищаться. Рассказываю чудесный рецепт, которым уже давно пользуюсь сама.

Ингредиенты

Для теста:
  • Мука 180 г
  • Яичные желтки 2 штуки
  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 3 ст.л.
  • Соль на кончике ножа
Для начинки:
Для карамели:
  • Сахар 120 г
  • Сливочное масло 60 г

Пошаговый рецепт приготовления

Холодное масло порубите ножом.

Всыпьте муку, сахар, соль и разотрите руками до мелкой крошки.

Добавьте желтки, замесите тесто и уберите в холодильник на 1 час.

Яблоки очистите от косточек, нарежьте и смешайте с корицей.

В большой чугунной сковороде растопите сахар.

Добавьте небольшими порциями сливочное масло и перемешайте.

Выключите огонь, в сковородку выложите нарезанные яблоки.

Из теста раскатайте корж, выложите сверху яблок, слегка подогните внутрь по бортикам края.

Поставьте в духовку и выпекайте яблочный пирог с карамелью 40 минут при 180 градусах.

Готовый пирог накройте большой тарелкой и аккуратно переверните.

Ольга Безносюк
Рецепт "Яблочный пирог с карамелью" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев