Удивите гостей аппетитной закуской — приготовьте яйца, фаршированные свеклой и сельдью. Оригинальное блюдо точно не останется без внимания и особенно придется по вкусу любителям популярного салата «Селедка под шубой».
Ингредиенты
- Яйца куриные (вареные) – 5 штук
- Свекла (вареная) – 100 г
- Сельдь (филе) – 150 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Молотый кориандр – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Вареные яйца очистите от скорлупы, промойте и разрежьте вдоль на две одинаковые половины.
Аккуратно ложкой выберите желтки в миску.
Свеклу натрите на мелкой терке.
Половину филе селедки нарежьте красивыми кусочками и отложите в сторону для украшения.
Оставшуюся селедку измельчите любым удобным способом.
Смешайте свеклу, желтки, измельченную селедку, майонез, специи и соль. При желании пюрируйте заготовку погружным блендером.
Нафаршируйте яйца подготовленной начинкой.
Сверху выложите кусочки селедки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев