Десерты 23.08.2023

Йогуртовый крем для торта

Name: Йогуртовый крем для торта
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Йогурт 500 г; Сливки (33-35%) 200 мл; Желатин 15 г; Сахарная пудра 3 ст.л.; Вода 90 мл

15 мин.

4 порции

Elenglush, stock.adobe.com

Если хочется сделать более легкий и воздушный крем, без большого количества масла или жирных сливок, выбирайте этот рецепт. Йогуртовый крем просто находка для самых разнообразных тортов – от классических праздничных до повседневных морковных, тыквенных или медовых.

Ингредиенты

Йогурт – 500 г
Сливки (33-35%) – 200 мл
Желатин – 15 г
Сахарная пудра – 3 ст.л.
Вода – 90 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Разведите желатин в воде по инструкции.

Взбейте сливки до пышности.

Взбейте йогурт с сахарной пудрой и постепенно вмешайте сливки.

В конце добавьте желатин и перемешайте крем.

Десерты из йогурта Йогуртовый торт Крем для торта из сливок Торт Поль Робсон

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Йогуртовый крем для торта

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Карамельный крем для торта

Крем ириска для торта

Сливочный крем для торта

Крем Тафита для торта