Чтобы карась с овощами одновременно пропекся, нужно подготовить их заранее. Особенно это касается картофеля, батата и подобных овощей, которые дольше запекаются. Но ничего сложного! Дальше я расскажу, как решить эту проблему. Кстати, для нескольких мелких карасей этот рецепт тоже отлично подходит.
Ингредиенты
- Карась – 600 г
- Картофель – 250 г
- Морковь – 150 г
- Стручковая фасоль – 150 г
- Помидоры черри – 100 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимон – 1 штука
- Куркума – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Приварите картофель до полуготовности и дайте немного остыть.
-
Очистите карася, приправьте и сделайте надрезы сбоку. Вложите в них кружочки лимона. й.
-
Для золотистого оттенка натрите карася куркумо
-
Выложите карася в форму и вокруг разложите овощи. Полейте все маслом и еще приправьте.
-
Запекайте рыбу с овощами в духовке 30-35 минут при 180 градусах под фольгой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
