Я люблю готовить карпа, потому что это универсальная рыбка. Запекай ее, туши, готовь в духовке или супе, мясо всегда остается нежным и сочным. А если запеченный карп в духовке готовить по моему рецепту, то сверху он будет хрустеть, а внутри будет мягким.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте рыбу для запекания. Хорошо промойте ее внутри, удалите жабры, просушите бумажным полотенцем.
Натрите карпа специями и полейте соком одного лимона. Положите на 5 минут в сторону чтобы она промариновалась.
Заверните карпа в фольгу в два слоя и отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 С. За 5 минут до готовности снимите фольгу и запекайте, чтобы образовалась золотистая корочка. Подавайте к столу, украсив рыбку свежей зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев