ПП вторые блюда
![Рулет из курицы в мультиварке Рулет из курицы в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31480-472x312.jpg)
Приготовить красивый и ароматный куриный рулет в мультиварке еще проще, чем в духовке. Вам практически не нужно контролировать процесс – достаточно просто выбрать нужный режим и подождать. Готовить советую в фольге, чтобы все равномерно пропеклось.
![Минтай в панировке в духовке Минтай в панировке в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30224-472x312.jpg)
Обычно рыбу в панировке жарят на сковороде, однако это слишком много жира для нежного белого мяса. Но даже в таком виде ее можно запечь, хоть тут и есть некоторые нюансы. Дальше в рецепте я подробно расскажу, как это сделать и на что нужно обратить внимание!
![Творожная запеканка с рисом Творожная запеканка с рисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14854-1-472x315.jpg)
Из остатков вареного риса можно приготовить вкуснейшую творожную запеканку. В таком случае добавлять манку не надо, что значительно упрощает процесс приготовления. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
![Запеченное филе дорадо Запеченное филе дорадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30089-472x315.jpg)
Дорадо редко готовят в виде филе, но все-таки это случается. Тут самое сложное – правильно просчитать время приготовления, чтобы рыба не рассохлась и не развалилась. Но я помогу вам в этой непростой задаче. Я очень часто запекаю эту рыбу в духовке, поэтому уже хорошо ориентируюсь во всех тончайших аспектах.
![Овсяная каша на воде на одну порцию Овсяная каша на воде на одну порцию](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/08/recept-43063-472x315.jpg)
Кто сказал, что овсяная каша обязательно должна быть сладкой или молочной? Ее вполне можно приготовить на воде. Так даже полезнее, да и калорий меньше. А для яркого и разнообразного вкуса достаточно добавить ягоды и орехи.
![Творожная запеканка на желтках Творожная запеканка на желтках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14878-1-472x312.jpg)
На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку.
![Филе сибаса с овощами Филе сибаса с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6718-472x312.jpg)
Филе сибаса с овощами подойдет для легкого ужина, так как это достаточно диетическое блюдо. В качестве овощной составляющей подойдет морковь, брокколи, кукуруза, кабачки, цветная капуста, лук.
![Овощное рагу с рыбой и маслинами Овощное рагу с рыбой и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4514-1-472x315.jpg)
А вы пробовали овощное рагу с рыбой? Это так вкусно, что уже и не хочется возвращаться к привычным рецептам с мясом. Обычно я использую судак, минтай или треску, но если вам захочется, то смело готовьте рагу с семгой или форелью.
![Хек в духовке целиком Хек в духовке целиком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30745-472x315.jpg)
Хек продается не только в виде филе, но и целыми тушками. Обычно – уже разделанными и без головы, так что достаточно просто отправить их в духовку. Рассказываю, как приготовить такую рыбу. Только учтите, что время запекания может меняться. Чем мельче рыба – тем меньше ей нужно, так что не пересушите нежное белое мясо.
![Овсяная каша с голубикой и миндалем Овсяная каша с голубикой и миндалем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4307-1-472x312.jpg)
Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой.
![Куриный рулет в духовке Куриный рулет в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31314-472x315.jpg)
Проще и приятнее всего готовить куриный рулет в духовке. Это очень удобно и легко, потому что не нужно постоянно следить за состоянием мяса и процессом в целом. Достаточно правильно выбрать температурный режим и просто оставить блюдо в покое – духовка сделает все сама.
![Булгур с овощами Булгур с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4373-2-472x315.jpg)
Составляете меню на неделю? Не забудьте вписать в него булгур с овощами! Эту полезную и сытную кашу готовят даже во время диеты. В рецепте приводится стандартный набор овощей, который вы можете корректировать по своему вкусу.
![Тушеная ПП капуста Тушеная ПП капуста](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49086-472x315.jpg)
Тушеная капуста - блюдо само по себе довольно полезное и сытное. Если Вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете, используйте меньше растительного масла, добавив больше воды. Сторонники ЗОЖ непременно оценят это низкокалорийное блюдо!
![Картошка с курицей и овощами в горшочках Картошка с курицей и овощами в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15843-472x315.jpg)
Чтобы картошка была очень нежной и хорошо пропеклась, нарежьте ее для этого рецепта соломкой или мелким кубиком. Точно так же советую поступить с курицей – и блюдо будет попросту таять во рту!
![Гречка с грибами в горшочках Гречка с грибами в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15347-472x315.jpg)
Если вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане.
![Капуста, тушенная с курицей Капуста, тушенная с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4222-1-472x312.jpg)
Побалуйте семью вкусным ужином, приготовьте тушеную капусту с курицей. Нежное мясо быстро готовится, поэтому не пересушивайте его на сковороде. А чтобы мягкой получилась и капуста, нашинкуйте ее, посолите и слегка разомните руками.
![Омлет на греческом йогурте Омлет на греческом йогурте](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15863-1-472x312.jpg)
Хотите попробовать новый рецепт омлета? Приготовьте его на греческом йогурте. Такая незначительная деталь улучшает вкус блюда в разы. Главное, соблюдайте пропорции, хорошенько смазывайте сковородку и внимательно следите за огнем.
![Куриные тефтели в сливках с паприкой Куриные тефтели в сливках с паприкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11128-472x312.jpg)
Один из моих любимых рецептов диетических тефтелей, а все потому, что курица и сливки как будто бы созданы друг для друга. Необычный аромат и красивый цвет блюду придает ложка паприки. Если дома есть копченая – смело берите ее.
![Рулет из куриного филе со специями в духовке Рулет из куриного филе со специями в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31239-472x315.jpg)
Такой куриный рулет проще всего запекать в специальной сетке. Так он отлично держит форму и не разваливается. Но можно обойтись и обыкновенной кулинарной нитью для обвязки. Не волнуйтесь, она прекрасно выдерживает запекание.
![Детская овсянка с бананом Детская овсянка с бананом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9255-472x312.jpg)
Бананы давно утратили статус экзотики и стали доступными в любое время года. По этой причине я часто добавляю их в разные блюда. Моим недавним фаворитом стала сладкая детская овсянка на молоке с бананом. Это очень вкусно и просто, попробуйте!
![Минтай с томатами и паприкой в духовке Минтай с томатами и паприкой в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30216-472x312.jpg)
Этот рецепт точно понравится любителем томатов и ароматной паприки. Минтай, как и другая белая рыба, охотно пропитывается всеми соками и запахами. Поэтому он приобретает нежнейший пикантный вкус еще в процессе запекания. А благодаря естественным кислотам в помидорах, мясо рыбы остается максимально нежным.
![Куриные шашлычки по-гречески на гриле Куриные шашлычки по-гречески на гриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19055-472x312.jpg)
Чтобы приготовить куриные шашлычки по-гречески на гриле, можно использовать как куриное филе, так и мясо с бедра. Мариновать курицу лучше дольше, но в случае особой спешки и половины часа будет достаточно.
![Гречневая каша с шампиньонами Гречневая каша с шампиньонами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8956-1-472x312.jpg)
Сегодня совсем не хочется стоять у плиты? Воспользуйтесь мультиваркой. Готовить предлагаю гречневую кашу с шампиньонами. Обжарьте грибы с луком, добавьте крупу, воду и занимайтесь своими делами, а мультиварка сама все приготовит!
![Пышный омлет в мультиварке Пышный омлет в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9027-1-472x315.jpg)
Раньше у меня редко получался красивый омлет. Но потом я попробовала приготовить это блюдо в мультиварке. С первого раза омлет получился пышным и красивым. А что уже говорить о вкусе! Больше в сковородках я его не готовлю.
![Кускус с овощами Кускус с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4380-1-472x312.jpg)
В последнее время все чаще на полках магазинов можно встретить пакетики с загадочным названием «Кускус». Предлагаю познакомиться с ним поближе, приготовив эту аппетитную кашу с овощами!
![Стейк семги в духовке Стейк семги в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29832-472x315.jpg)
Нежнейший стейк семги станет великолепным дополнение к любому гарниру и полноценным самостоятельным блюдом. Его одинаково приятно готовить на ужин, на праздник или на романтическое свидание. Тем более, для этого вам понадобится только духовка, а вот какие-то особенные кулинарные навыки вовсе не обязательны.
![Молодой картофель по-деревенски Молодой картофель по-деревенски](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-11766-1-472x312.jpg)
Сезон молодого картофеля? Обязательно приготовьте его по-деревенски. Рецепт простой, блюдо получается вкусным и сытным. К тому же не придется возиться с кожурой. Картошка запекается прямо в ней. Попробуйте и этот рецепт станет вашим любимым.
![Лосось с апельсинами в духовке Лосось с апельсинами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25970-472x315.jpg)
Ароматный запеченный лосось очень эффектно и гармонично сочетается с таким же ароматным апельсином. Лично мне так нравится даже больше, чем с лимоном. Поэтому очень советую хоть раз попробовать приготовить рыбу именно таким образом. А что еще добавить, расскажу дальше.
![Плов с креветками и овощами Плов с креветками и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3585-1-472x313.jpg)
У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления плова - кто-то использует необычные специи, а кто-то по-особенному делает зажарку. Моя подруга готовит очень вкусный плов с креветками. Он легкий, но сытный и очень ароматный. С удовольствием делюсь этим интересным рецептом с вами!
![Филе рыбы с брокколи и кукурузой Филе рыбы с брокколи и кукурузой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3904-472x313.jpg)
Приготовив филе рыбы с брокколи и кукурузой на обед или ужин, можно не готовить дополнительно ничего больше. Здесь вам и мясо, и гарнир – все в одном. Блюдо получается полноценным и достаточно сытным.
![Быстрая творожная запеканка Быстрая творожная запеканка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14836-1-472x315.jpg)
Отличный рецепт для тех, кто не желает много времени проводить на кухне. Быстренько замешайте творожную массу, выложите в подходящую форму и отправьте в духовку. Пока творожная запеканка будет готовиться, вы сможете заниматься своими делами.
![Омлет с цукини Омлет с цукини](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15890-1-472x312.jpg)
В холодильнике только цукини, яйца и сметана? Этого вполне достаточно для того, чтобы приготовить вкуснейший омлет. Даже несмотря на то, что в составе есть сметана, блюдо можно отнести к диетическим. Обязательно подавайте омлет на теплой тарелке.
![Пышная творожная запеканка Пышная творожная запеканка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14869-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить пышную и высокую запеканку? Попробуйте этот рецепт и результат вас приятно удивит. Реакция соды со сметаной придаст нужный объем и творожная запеканка получится воздушной. Заменить соду можно тем же количеством разрыхлителя.
![Курица с брокколи под сыром Курица с брокколи под сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7094-472x312.jpg)
Куриное филе идеально подходит для приготовления диетических блюд. Оно прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с брокколи. Кстати, сыр у меня безлактозный и низкокалорийный, но вы берите тот, который хотите.
![Пшенная каша на молоке Пшенная каша на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8981-1-472x315.jpg)
Каши очень полезны, поэтому я стараюсь готовить их часто. Удобнее всего это делать с помощью мультиварки. Да и по вкусу они приятно отличаются от сваренных на плите. Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке пшенную кашу на молоке.
![Скумбрия в духовке целиком Скумбрия в духовке целиком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25668-472x315.jpg)
Скумбрия – та рыба, которую мы чаще берем целиком, а не в виде филе. Соответственно, это нужно учитывать при ее приготовлении. Рассказываю, как запечь ее в духовке целиком – всей тушкой с головой и хвостом. Получается очень вкусно и эффектно!
![Классический рецепт кукурузной каши Классический рецепт кукурузной каши](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4316-1-472x312.jpg)
Не знаете что приготовить? Сварите полезную кукурузную кашу. По классическому рецепту ее следует варить на воде с молоком. Сладкую кашу я обычно делаю с большим количеством молока, а для пресных вариантов доливаю больше воды.
![Овсяная каша на воде Овсяная каша на воде](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4311-1-472x312.jpg)
Среди разных видов каш, овсянка считается самой полезной. В этом рецепте я рассказываю, как легко и быстро приготовить ее на воде. Каша получается универсальной и подавать ее можно с чем угодно: с молоком, фруктами, сосисками или мясом.
![Тушеная капуста с сушеными грибами Тушеная капуста с сушеными грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4112-1-472x315.jpg)
Предлагаю сегодня приготовить на ужин капусту, тушенную с грибами. Это легкое блюдо придется по вкусу всем приверженцам здорового питания. Грибы предварительно следует замочить и отварить. Обо всем подробно рассказываю в рецепте!
![Скумбрия кусочками в духовке Скумбрия кусочками в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25902-472x315.jpg)
Скумбрию не обязательно запекать целиком. Вполне можно сделать это порционными кусочками, если вам так удобнее. В процессе есть несколько нюансов, особенно что касается времени приготовления. Обо всем этом я подробнее расскажу дальше в рецепте, так что у вас наверняка все получится!
![Творожная запеканка с манкой и клюквой Творожная запеканка с манкой и клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8846-472x312.jpg)
Творожная запеканка с манкой получается более нежной и мягкой, чем если бы вы использовали пшеничную муку. Клюква – отличная альтернатива, если среди дегустаторов нет поклонников изюма. Кроме клюквы, можно добавить в тесто и другие вяленые ягоды и фрукты.
![Сладкая рисовая каша в мультиварке Сладкая рисовая каша в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8945-1-472x315.jpg)
С помощью современных кухонных приборов гораздо проще приготовить вкусное блюдо. Например, обычная рисовая каша в мультиварке получается в разы лучше! Она более наваристая и ароматная. А главное — готовить ее очень просто!
![Карп кусочками в духовке Карп кусочками в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30692-472x315.jpg)
Чаще всего карпа запекают целиком. Но если вам не нравится или неудобно – его вполне можно приготовить и порционно. Нарежьте рыбу на стейки или отделите филе – как вам больше нравится. А как приготовить и не пересушить нежнейшее мясо – я расскажу дальше в рецепте. Обязательно возьмите форму попросторнее, чтобы не складывать кусочки друг на друга.
![Омлет с тунцом и овощами Омлет с тунцом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7602-472x312.jpg)
Думаете, омлет – это самый скучный и банальный завтрак, который только можно придумать? А вот я не согласна! Все зависит от того, как и с чем его подавать. Только посмотрите, каким хорошим, сытным и полезным он получается с овощами и тунцом.
![Кокосовая творожная запеканка Кокосовая творожная запеканка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-40422-472x315.jpg)
Все любители кокосов и кокосового вкуса обязательно должны попробовать такую творожную запеканку. Сюда идет не стружка, а мука, поэтому текстура теста остается все той же. И получается необыкновенное блюдо с сюрпризом!
![Гречневая каша на молоке Гречневая каша на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8973-1-472x312.jpg)
Помните вкус бабушкиной каши? Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены.
![Филе форели в духовке Филе форели в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30469-472x315.jpg)
Такой простейший рецепт лучше всего подходит для приготовления филе радужной форели. А все потому, что у этой рыбы очень яркий сладковатый вкус, который не нуждается в том, чтобы исправлять его специями и маринадом. Поэтому минимум добавок и ингредиентов в этом случае идут только на пользу!
![Манная каша на молоке без комочков Манная каша на молоке без комочков](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7347-472x315.jpg)
А вы знаете, как варить молочную манную кашу без комочков? Сегодня я с удовольствием расскажу вам проверенный рецепт, которым пользуюсь уже много лет. Сахара я добавляю не много, поэтому регулируйте его количество по своему вкусу.
![Булгур с грибами и луком Булгур с грибами и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5486-472x313.jpg)
Приготовьте на обед или ужин булгур с грибами и луком. Это сытная и полезная пшеничная каша. Вы можете ее сделать более вязкой или более рассыпчатой, регулируя количество жидкости. Грибы подойдут любые. Также они могут быть свежими или замороженными.
![Кабачковая запеканка Кабачковая запеканка](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6576-1-472x315.jpg)
Хотите приготовить ребенку полезную еду? Сделайте вкусную кабачковую запеканку. Готовить ее лучше из молодых и сочных овощей, а заливать смесью из сметаны, сыра и яиц. Такое сытное и полезное блюдо дети едят с удовольствием.