Хочу поделиться простым и универсальным рецептом куриного рулета для мясной нарезки. Если хотите придать ему такую же сетчатую фактуру, воспользуйтесь кулинарной нитью. Перед подачей дайте рулету хорошенько отлежаться в холодильнике.
Ингредиенты
- Куриное филе – 800 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Орегано (сушеный) – 0.5 ч.л.
- Базилик (сушеный) – 0.5 ч.л.
- Тимьян (сушеный) – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымойте куриное филе и нарежьте пластинами по 1 см в толщину. Слегка отбейте и выложите внахлест на сложенную вдвое фольгу.
-
Посолите и поперчите курицу, посыпьте сушеными травами и разложите рубленый чеснок.
-
Скатайте плотный рулет, заверните его в фольгу и оберните еще одним слоем для герметичности.
-
Запекайте в духовке при 200 градусах 45-50 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
