Итальянцы готовили запеканку из макарон еще в 16 веке, но кто и когда придумал ее первый рецепт неизвестно. Аналоги такого блюда есть в Греции, Англии, Шотландии, Франции и США. Его популярность объясняется простотой рецепта, доступностью ингредиентов и отменным вкусом.
Ингредиенты
- Макароны – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сыр – 100 г
- Сметана – 100 г
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вскипятите воду, добавьте соль и макароны. Проварите 6-8 минут с момента повторного закипания, а затем откиньте на дуршлаг.
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите в миску.
Добавьте яйца, сметану, соль и молотый перец. Перемешайте массу вилкой до однородного состояния.
Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите вареные макароны и влейте подготовленную смесь.
Отправьте запеканку из макарон на 20 минут в духовку, заранее разогретую до 200 градусов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев