Итальянцы готовили запеканку из макарон еще в 16 веке, но кто и когда придумал ее первый рецепт неизвестно. Аналоги такого блюда есть в Греции, Англии, Шотландии, Франции и США. Его популярность объясняется простотой рецепта, доступностью ингредиентов и отменным вкусом.
Калорийность
206 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 10 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду, добавьте соль и макароны. Проварите 6-8 минут с момента повторного закипания, а затем откиньте на дуршлаг.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите в миску.
-
Добавьте яйца, сметану, соль и молотый перец. Перемешайте массу вилкой до однородного состояния.
-
Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите вареные макароны и влейте подготовленную смесь.
-
Отправьте запеканку из макарон на 20 минут в духовку, заранее разогретую до 200 градусов.
