Цветная капуста и картошка – не самое обыденное сочетание. И если вы хотите приготовить именно такую запеканку, нужно правильно рассчитать время в духовке. Я расскажу в рецепте, что и как нужно делать, чтобы блюдо равномерно пропеклось.
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 головка
- Картофель – 3-4 штуки
- Куриное филе – 1 штука
- Сметана – 140 г
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Помидоры – 2 штуки
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте курицу и очень тонко нарежьте картофель.
-
Разберите цветную капусту на средние соцветия и произвольно нарежьте перец с помидорами. Смешайте все и выложите в форму.
-
Смешайте сметану, томат, специи, давленый чеснок и немного воды. Залейте блюдо.
-
Отправьте запеканку в духовку на 45 минут при 180 градусах под фольгой.
Вам понравился рецепт?
Вместо томатной пасты добавила сливки, вкус получился более мягким. Картошка за 45 минут отлично пропеклась.