Запеканка из цветной капусты
![Запеканка из цветной капусты с яйцами в мультиварке Запеканка из цветной капусты с яйцами в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41429-472x315.jpg)
Приготовить запеканку из цветной капусты в мультиварке куда проще, чем кажется. А чтобы она не распадалась и была очень нежной, нужна хорошая заливка. Например, вот такая – на основе взбитых яиц со специями и сыра.
![Запеканка из цветной капусты с картошкой Запеканка из цветной капусты с картошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41437-472x315.jpg)
Цветная капуста и картошка – не самое обыденное сочетание. И если вы хотите приготовить именно такую запеканку, нужно правильно рассчитать время в духовке. Я расскажу в рецепте, что и как нужно делать, чтобы блюдо равномерно пропеклось.
![Запеканка из цветной капусты и сыра Запеканка из цветной капусты и сыра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35827-472x314.jpg)
Не перестаю восхищаться блюдами из мультиварки! Даже обычная запеканка получается на уровне ресторанных шедевров. А самое главное — все это с минимальными усилиями и потерей времени. Попробуйте этот рецепт и сами во всем убедитесь!
![Запеканка из цветной капусты с яйцами Запеканка из цветной капусты с яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41385-472x315.jpg)
Для запеканки из цветной капусты подходят самые разнообразные заливки. Но я предпочитаю проверенную классику из взбитых яиц со специями. К тому же, это необходимый белок, который делает блюдо более сытным и полезным.
![Запеканка из цветной капусты с курицей и шпинатом Запеканка из цветной капусты с курицей и шпинатом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41405-472x315.jpg)
Одна из самых полезных запеканок, которую только можно придумать! И как иначе, когда тут одновременно курица, шпинат и цветная капуста. И, конечно же, традиционная румяная сырная корочка. Запекать ее можно отдельно или порционно.
![Запеканка из цветной капусты с болгарским перцем Запеканка из цветной капусты с болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41393-472x315.jpg)
Одно из лучших дополнений к запеканке из цветной капусты – болгарский перец. Он гармонично вписывается в это блюдо по вкусу и текстуре. А еще – придает ему красок вместо привычной бледности основных ингредиентов.
![Запеканка из кабачков с цветной капустой Запеканка из кабачков с цветной капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41631-472x315.jpg)
Кабачки и цветная капуста – одни из лучших овощей для всевозможных запеканок. Так почему бы не объединить их вместе. Получается изумительный гарнир на все случаи жизни – в меру легкий и в меру сытный, и уж точно очень полезный.
![Запеканка из цветной капусты с курицей и сыром Запеканка из цветной капусты с курицей и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41369-472x315.jpg)
Полностью самодостаточное основное блюдо – это запеканка из цветной капусты с курицей и сыром. Ей не нужен гарнир или мясо. Все лучшее уже собрано вместе. По желанию выложите сверху веточку тимьяна или розмарина для аромата.
![Запеканка из цветной капусты под сыром Запеканка из цветной капусты под сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41357-472x315.jpg)
Самая простая, быстрая и вкусная запеканка из цветной капусты – это классическая запеканка под сыром. И сегодня я подробнее расскажу, как лучше ее приготовить. И сколько держать в духовке, чтобы капуста пропеклась, но не переготовилась.
![Запеканка из цветной капусты с макаронами Запеканка из цветной капусты с макаронами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41397-472x315.jpg)
Если вы предпочитаете основательные сытные запеканки – выбирайте этот вариант с макаронами и цветной капустой. Тут и овощи, и медленные углеводы. А уж какой аромат придают ей душистые итальянские травы! Приятного аппетита!
![Запеканка из цветной капусты со стручковой фасолью Запеканка из цветной капусты со стручковой фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41449-472x315.jpg)
Такая запеканка точно понравится любителям домашней заморозки. А все потому, что цветную капусту, стручковую фасоль и остальные ингредиенты для нее чрезвычайно просто найти. Но, конечно же, вы можете взять и свежие овощи.
![Запеканка из цветной капусты с лососем Запеканка из цветной капусты с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41470-472x315.jpg)
Цветная капуста – один из лучших гарниров для красной рыбы. В этот раз предлагаю сразу совместить ее с лососем в одном блюде. Такая запеканка точно понравится даже придирчивым гурманам, несмотря на всю простоту ее приготовления.
![Запеканка из цветной капусты в горшочках Запеканка из цветной капусты в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41441-472x315.jpg)
Очень интересный способ приготовить классическую запеканку – запечь ее в горшочках. Это касается не только цветной капусты, но и других продуктов. Во-первых, получается удобный порционный формат. Во-вторых, еда в горшочках всегда приобретает необыкновенный вкус.
![Запеканка из цветной капусты с чили и зеленым луком Запеканка из цветной капусты с чили и зеленым луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41462-472x315.jpg)
Всего несколько простейших добавок преображают запеканку из цветной капусты на глазах. При этом основной ингредиент остается тем же. А зеленый лук, перец чили, кинза и чеснок здесь выступают скорее в роли специй.
![Запеканка из цветной капусты с пармезаном Запеканка из цветной капусты с пармезаном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41389-472x315.jpg)
Ароматный пармезан с его ярким выраженным вкусом лучше любого другого сыра дополняет запеканку из цветной капусты. Советую хоть раз попробовать такой вариант – и вы больше не сможете от него отказаться.
![Запеканка из цветной капусты с курицей и грибами Запеканка из цветной капусты с курицей и грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41353-472x315.jpg)
Сделать запеканку из цветной капусты еще вкуснее, сытнее и интереснее, куда проще, чем кажется. Например, вот такой универсальный вариант с курицей и грибами. Одно из лучших сочетаний ингредиентов, которое только можно придумать.
![Запеканка из цветной капусты с овощами Запеканка из цветной капусты с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41466-472x315.jpg)
Такую простую и красивую запеканку приготовить еще проще, чем кажется на первый взгляд. Главное правило – разбирать цветную капусту и брокколи на примерно одинаковые маленькие соцветия. Таким образом даже в мультиварке все быстро и равномерно пропечется.
![Запеканка из цветной капусты со сметаной и зеленью Запеканка из цветной капусты со сметаной и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41373-472x315.jpg)
Чтобы придать запеканке из цветной капусты сливочный привкус и легкую кислинку одновременно, я готовлю ее со сметаной. Кроме того, советую добавить немного любимой зелени, вроде петрушки или укропа. И не забывайте про специи.
![Запеканка из цветной капусты в мультиварке Запеканка из цветной капусты в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41417-472x315.jpg)
Для любимой запеканки из цветной капусты не обязательно нужна духовка. И этот рецепт – лучшее подтверждение тому факту. Рассказываю, как быстро, удобно и с минимальными затратами сил сделать все в мультиварке.
![Запеканка из цветной капусты под сыром в мультиварке Запеканка из цветной капусты под сыром в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41454-472x315.jpg)
Вкусная запеканка из цветной капусты получается не только в духовке, но и в мультиварке. Даже сырная корочка будет ничуть не хуже. Не зря ведь современные модели оснащены режимом для выпечки, а некоторые еще и режимом конкретно для запеканок.
![Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6672-472x314.jpg)
Давайте сегодня вместе приготовим запеканку из цветной капусты. Аппетитное блюдо очень нравится взрослым, а еще его с удовольствием едят дети. Прочитайте внимательно рецепт, подготовьте продукты и приступайте!
![Запеканка из цветной капусты с зеленым горошком Запеканка из цветной капусты с зеленым горошком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41409-472x315.jpg)
Цветная капуста с зеленым горошком – довольно небанальное сочетание. Но тем вкуснее и интереснее получается запеканка. Отличный вариант для детей и взрослых! А по желанию добавьте еще и горсть тертого сыра перед запеканием.
![Запеканка из цветной капусты с плавленым сыром Запеканка из цветной капусты с плавленым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41433-472x315.jpg)
Чаще всего в запеканках используется твердый сыр, который дает красивую румяную корочку. Но на самом деле и с плавленым получается очень хорошо. Особенно, когда речь идет о таком деликатном и нежном продукте, как цветная капуста.
![Запеканка из цветной капусты и брокколи Запеканка из цветной капусты и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41413-472x315.jpg)
Делюсь любимым рецептом запеканки из цветной капусты и брокколи! А заодно расскажу, как добиться красивого золотистого оттенка и что еще можно добавить, чтобы сделать блюдо оригинальнее. Перед подачей советую посыпать ее рубленой кинзой.
![Запеканка из цветной капусты с зеленым горошком под сыром Запеканка из цветной капусты с зеленым горошком под сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41445-472x315.jpg)
Для такой запеканки я советую использовать свежий или замороженный зеленый горошек. Никакая специальная подготовка ему не нужна. По традиции предлагаю затереть блюдо сыром для красивой румяной корочки.
![Запеканка из цветной капусты с курицей Запеканка из цветной капусты с курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41421-472x315.jpg)
Обычно в запеканку идут целые соцветия цветной капусты. Но в этот раз я предлагаю вам оригинальный рецепт с капустным пюре. А для начинки подойдет курица или просто мясной фарш на ваш вкус. Не бойтесь экспериментов!
![Запеканка из цветной капусты с молоком Запеканка из цветной капусты с молоком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41361-472x315.jpg)
Молоко придает запеканке из цветной капусты нежный сливочный вкус. Советую разбирать кочан на довольно крупные соцветия – так они сохранят приятную, слегка хрустящую текстуру. Подавайте запеканку с любимой ароматной зеленью.
![Запеканка из цветной капусты с помидорами Запеканка из цветной капусты с помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41458-472x315.jpg)
Помидоры делают классическую запеканку из цветной капусты еще нежнее и сочнее. А заодно – гораздо ярче и аппетитнее, потому что блеклый цвет – пожалуй, единственный недостаток цветной капусты. Рассказываю подробнее!
![Запеканка из цветной капусты с пореем Запеканка из цветной капусты с пореем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41425-472x315.jpg)
Обычный лук не слишком хорошо сочетается с нежной цветной капустой. А вот лук-порей дополняет куда гармоничнее. Чтобы убедиться в этом на практике, предлагаю приготовить вот такую отличную запеканку. По желанию добавьте немного сухариков на французский манер.
![Запеканка из цветной капусты со сливками Запеканка из цветной капусты со сливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41365-472x315.jpg)
Благодаря сливкам цветная капуста в духовке не пересохнет, а запеканка будет вдвойне нежная и вкусная. Рассказываю, сколько их понадобится, и как вообще правильно приготовить такое простое, доступное и вкусное блюдо.
![Диетическая запеканка из цветной капусты Диетическая запеканка из цветной капусты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41377-472x315.jpg)
Такая запеканка в итальянском стиле точно понравится всем любителям овощных блюд, которые придерживаются диеты. Можете приготовить ее с овощным бульоном вместо сливок и сыра, и тогда она будет еще менее калорийной.
![Запеканка из цветной капусты в микроволновке Запеканка из цветной капусты в микроволновке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41381-472x315.jpg)
Для приготовления запеканки в микроволновке я советую использовать маленькие формочки. Это будет быстрее, и блюдо точно равномерно пропечется. Такой принцип касается любых ингредиентов, и в том числе цветной капусты.
![Запеканка из цветной капусты с брокколи Запеканка из цветной капусты с брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/06/recept-41401-472x315.jpg)
Лучший компаньон для цветной капусты в любых запеканках и подобных блюдах – это брокколи. Они одинаково готовятся, отлично дополняют друга по вкусу и текстуре, да и просто хорошо смотрятся в одной тарелке или форме.