Несмотря на то, что классический гуляш – достаточно тяжелое и сытное блюдо, это не повод от него отказываться. В конце концов, это еще и очень вкусно. Тем более, при желании его можно адаптировать и сделать полегче – например, приготовить из говяжьей печени с подливкой.
Калорийность
109 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 5 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымочите печень в молоке около часа. Обсушите, нарежьте и обваляйте в муке со специями.
-
Обжарьте до полупрозрачности лук, добавьте печень и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте остальные овощи и жарьте еще 5 минут.
-
Добавьте томат, сметану и немног воды, и тушите все вместе до густоты подливки на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
