Обычный лук не слишком хорошо сочетается с нежной цветной капустой. А вот лук-порей дополняет куда гармоничнее. Чтобы убедиться в этом на практике, предлагаю приготовить вот такую отличную запеканку. По желанию добавьте немного сухариков на французский манер.
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 головка
- Лук-порей – 2 стебля
- Прованские травы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Тимьян – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разберите капусту на соцветия, крупно нарежьте порей кольцами и выложите в форму.
-
Сбрызните маслом, посыпьте специями и травами, а сверху - сухариками.
-
Выложите веточки тимьяна и отправьте запеканку на 35-40 минут в духовку при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
