Несмотря на всю простоту в этом рецепте все же есть один важный момент: зеленую стручковую фасоль легко переварить. В зависимости от размера кусочков время варки может немного меняться. По желанию можно добавить немного любимых специй.
Ингредиенты
- Стручковая фасоль – 2 кг
- Яблочный уксус – 60 мл
- Соль – 40 г
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Стручковую фасоль подготовьте, срежьте твердые краешки, измельчите.
Вскипятите воду, добавьте соль, нарезанную стручковую фасоль и проварите 5 минут.
Выловите фасоль с помощью дуршлага и выложите в подготовленные банки.
Оставшуюся жидкость вскипятите, добавьте уксус и залейте до верха фасоль в банках. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте на сутки одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев